Cocofarma bergerak dibidang pengolahan kelapa secara terpadu memproduksi Antrakill ( antraknosae killer ) obat antraknosa / pathek / patek pada tanaman cabai serta beberapa produk turunan kelapa lain menjadi produk ramah lingkungan seperti
- Asap cair murni grade 1 / A.
- Asap cair murni grade 2 / B.
- Asap cair murni grade 3 / C.
- Antraknosekiller fungisida kontak organik ampuh atasi jamur, bakteri , tungau dan lalat buah untuk tanaman Cabai, Sayur mayur, Buah-buahan.
- Amonix A desinfektan organik untuk sterilisasi kandang unggas serta menagkap amonia.
- Amonix B anti amonia serta pembasmi larva lalat.
- Bio Fenol pengawet kayu organik dengan bahan aktif phenol.
- Minyak kelapa murni
- VCO ( virgin coconut oil ) metode centrifuse bukan fermentasi.
Minyak kelapa murni yang kami produksi dengan merk ECO ( excellent coconut oil ) terbuat dari bahan kelapa tua pilihan berkualitas. Diproses dengan teknologi modern yang modern dan higienis. Sehingga menjamin kualitas dari minyak kelapa yang kami produksi.
Asap cair (bahasa Inggris: wood vinegar, liquid smoke) merupakan suatu hasil kondensasi atau pengembunan dari uap hasil pembakaran secara langsung maupun tidak langsung dari bahan-bahan yang banyak mengandung lignin, selulosa, hemiselulosa serta senyawa karbon lainnya.[1] Bahan baku yang banyak digunakan antara lain berbagai macam jenis kayu, bongkol kelapa sawit, tempurung kelapa, sekam, ampas atau serbuk gergaji kayu dan lain sebagainya. Selama pembakaran, komponen dari kayu akan mengalami pirolisa menghasilkan berbagai macam senyawa antara lain fenol, karbonil, asam, furan, alkohol, lakton, hidrokarbon, polisiklik aromatik dan lain sebagainya.[2] Asap cair mempunyai berbagai sifat fungsional, seperti ; untuk memberi aroma, rasa dan warna karena adanya senyawa fenol dan karbonil ; sebagai bahan pengawet alami karena mengandung senyawa fenol dan asam yang berperan sebagai antibakteri dan antioksidan[3]; sebagai bahan koagulan lateks pengganti asam format serta membantu pembentukan warna coklat pada produk.3 Jenis Asap Cair Batok Kelapa Manfaat Dan Kegunaannya
- Asap cair grade 3 tak dapat digunakan untuk pengawet makanan, karena masih banyak mengandung tar yang karsinogenik. Asap cair grade 3 tidak digunakan untuk pengawet bahan pangan, tapi dipakai pada pengolahan karet penghilang bau dan pengawet kayu biar tahan terhadap rayap. Cara penggunaan asap cair grade 3 untuk pengawet kayu agar tahan rayap dan karet tidak bau adalah 1 cc asap cair grade 3 dilarutkan dalam 300 mL air, kemudian disemprotkan atau merendam kayu ke dalam larutan.
- Asap cair grade 2 dipakai untuk pengawet makanan sebagai pengganti formalin dengan taste asap (daging asap, ikan asap/bandeng asap) berwarna kecoklatan transparan, rasa asam sedang, aroma asap sedang. Cara penggunaan asap cair grade 2 untuk pengawet ikan adalah celupkan ikan yang telah dibersihkan ke dalam 25 persen asap cair dan tambahkan garam. Biasanya ikan yang diawetkan dengan menggunakan asap cair grade 2 bisa tahan selama tiga hari.
- Asap cair grade 1 digunakan sebagai pengawet makanan siap saji seperti bakso, mie, tahu, bumbu-bumbu barbaque. Asap cair grade 1 ini berwarna bening, rasa sedikit asam, aroma netral dan merupakan asap cair paling bagus kualitasnya serta tidak mengandung senyawa yang berbahaya untuk diaplikasikan ke produk makanan. Cara menggunakan asap cair grade 1 untuk pengawet makanan siap saji adalah 15 cc asap cair dilarutkan dalam 1 liter air, kemudian campurkan larutan tersebut ke dalam 1 kg adonan bakso, mie atau tahu. Saat perebusan juga digunakan larutan asap cair dengan kadar yang sama dilarutkan dalam adonan makanan. Biasanya bakso yang memakai pengawet asap cair grade 1 bisa tahan penyimpanan selama 4-5 hari.
Kami memproduksi asap cair untuk obat, farmasi, pembasmi hama pengawet dan pengolahan makanan. Menerima pemesanan luar kota dan luar pulau Jawa. Untuk informasi, konsultasi, dan pemesanan silahkan menghubungi kami pada :
HP : +62857 4385 2172 (WA Only ) HP + WA : 089671552658
e-mail: gustinov.brilliant@gmail.com
just_tinov@yahoo.com
Alamat : Desa Tarudan RT 06 Bangunharjo Sewon Bantul Yogyakarta 55187 | Indonesia
cabang baru :Kadisoka Rt 03 Purwomartani Kalasan Sleman Yogyakarta | Indonesia.
Untuk pembelian dan pemesanan Area Jawa Timur bisa menghubungi kami pada nomor :
HP : +62857 3280 6801 a.n Ibu Nuri Hidayati
One thought on “Profil”